心鮮料理 万代   ご予約・お問合せ:TEL 0799-52-1140

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季節のお料理

2007年 9月25日 三年とらふぐ
2007年 9月25日 天然とらふぐ
2007年 6月 8日 鱧(はも)の旨さはここにあり!
2007年 6月 8日 万代の鱧コース
2010年 3月27日 旬の桜鯛

万代のおまかせコース!
目的にあわせて1名様3,500円〜
ご予算に応じて旬がたっぷり詰まった創作料理コースをお作りいたします!

交通アクセス
南淡路の観光スポットからも近くアクセスも便利!
駐車場完備。

心鮮料理 万代
店主:坂東貴文
〒656-0501
兵庫県南あわじ市福良甲291-5
TEL 0799-52-1140

福良うすしおNEWS

2009年も福良港は、元気に新鮮な魚を約束します。

 

明るいニュースが、少なく、不況も深刻なデータばかり。どうしても財布の紐もかたくなり、

贅沢品から、我慢していくのはあたりまえで。安いにこしたことはなく。

 

お客様は、いいものを安く、漁師さんは、この魚はまちがいない、自信あると言う魚は、

高く買ってほしい。今年も目利き、仕入れ方法には、惜しまぬ努力をしていきます。

 

適正な価格にこだわり、前向きに商売をしていきたい。安いだけには何かがあり、誰かが苦しんでいることは、たしかです。

 

僕は夢と言ったら大げさですが、この淡路島の良いところを、今の子供達にも残してやりたい、だからお金だけでなく、魚・料理・地域性・人間性・にも信頼と安全、を意識してやっていきたい、どうかこの先も淡路島・万代・を本当によろしくお願いします。これからもご指導ください。   今年も絶対、美味しい、安心な魚を食べて笑顔でお客様が幸せになれる、お手伝いができれば、嬉しいです。

 

 

 

旨い河豚は、淡路島。

福良の河豚は天然も、三年河豚も。渦潮にもまれ、身がしまりほんまに、うまい。

信用と、料理は任しといて〜。

漁師さん、たのんまっせ〜。ええ魚ようさん獲ってきてよ〜。

 

昨年は、本当にありがとうございます。

淡路のお客様だけでなく島外からも、万代に足を運んでくださり。

何回も御ひいきにご利用くださり、ありがとうございます。

今年もよりいっそうの努力をしてまいりますので、この先も、どうかどうか

よろしくおねがいします。


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