心鮮料理 万代   ご予約・お問合せ:TEL 0799-52-1140

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季節のお料理

万代のおまかせコース!
目的にあわせて1名様3,500円〜
ご予算に応じて旬がたっぷり詰まった創作料理コースをお作りいたします!

交通アクセス
南淡路の観光スポットからも近くアクセスも便利!
駐車場完備。

心鮮料理 万代
店主:坂東貴文
〒656-0501
兵庫県南あわじ市福良甲291-5
TEL 0799-52-1140

福良うすしおNEWS

人気の板前おまかせ、まかない定食

今日はお昼に飛び込みで、若い女のお客様二名様で来店していただいたので、

個室のほうがいいかと、『個室になさいますかと?』たずねると、魚がみえるオープンな

座敷を選ばれ、お昼の定食のメニューを見て。今日のおまかせの定食は何ですかと?

おばちゃんが、本当におまかせなんですと。

 

そうなんです、魚と言うのは数やサイズを合わすだけで値段が高くなったり、

また、朝一に、水揚げさたたばかりの、おすすめを、定食にしているんで、数も種類も

バラバラなかわりに、おまかせの分サービスさしてもらっています。

 

ちなみに、そのお客様は、沼島のトツカ鯵の塩焼き、あつあつ出し巻き玉子

新玉スライス、灘の枇杷、ご飯、汁、香の物。1000円で満足して、帰っていただきました。

 

こんな、食材重視の店ですがこれからも、よろしくおねがいします。

鱧と極上お造りコース

 

今日はお昼から8000円のコースを年配の

お客様が三名様で鱧こーすを。

福良うに、伊勢海老、あわびなど。鱧すき、鱧天、仕上げは淡路そうめん

帰りに『本当に美味しかったです、わざわざ大阪から、来た値打ちが

あった』そういってもらえたのがとても嬉しかったです。

 

こんな時代ですが、食の幸せを感じていただけるように、

真面目に頑張りますので、ぜひ淡路島にいらしてくださいね。

別注料理

お盆までの特別料理

鱧の骨煎餅 350円

  カルシウムたっぷりの、骨せんべい

   メイン料理を待つ間にカリカリと。


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