心鮮料理 万代   ご予約・お問合せ:TEL 0799-52-1140

CONTENTS

  • トップページ
  • 季節のお料理
  • おまかせコース
  • 万代のこだわり
  • 予約フォーム
  • アクセスマップ
Get Adobe Flash Player
このサイトの一部コンテンツをご覧いだたくには、Adobe Flash Player 8以降が必要です。

季節のお料理

万代のおまかせコース!
目的にあわせて1名様3,500円〜
ご予算に応じて旬がたっぷり詰まった創作料理コースをお作りいたします!

交通アクセス
南淡路の観光スポットからも近くアクセスも便利!
駐車場完備。

心鮮料理 万代
店主:坂東貴文
〒656-0501
兵庫県南あわじ市福良甲291-5
TEL 0799-52-1140

福良うすしおNEWS

淡路島の“玉ねぎ”

毎年6月頃になると、僕も玉ねぎの収穫を手伝いに行きます。今年の玉ねぎは少し大きめで豊作なようです。

「玉ねぎのつるは南から北へ倒れる」と百姓さんに教えてもらいました。玉ねぎ畑を見ることがあれば、見てみてくださいね。

また、よくお客様から「淡路の玉ねぎは甘いね」と言われます。ぜひ、天ぷらや鱧すき、スライスなどでご賞味ください。

淡路特産の赤ウニ!

鱧にも負けない、夏の贅沢といえば『赤ウニ』。福良産、由良産の赤ウニは、特に上等品です!

ウニは海藻を食べて育ちますが「その海藻がおいしいから、ウニもおいしくなるのが当たり前」と、貝取り名人の漁師さんから教わりました。メディアにも取り上げられることが多い、福良・由良の赤ウニを、ぜひ食べに来てください!

鱧(はも)がおいしい季節になりました!

今年も鱧がおいしい季節がやってきました!今、まさに旬の鱧料理には、脂がのった淡路の上質な鱧を使い様々なコースをご用意しております。ぜひご賞味ください!

>>詳しくは【季節のお料理】へ


| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |

ご意見・ご感想をお待ちしております
“こんな料理があったらいいな”
“こういうコース料理はないの?”など、
当店へのご意見、ご感想をお聞かせください
>>メールを送信する

ページのTOPへ

Copyright(C) 2007 南あわじ市 心鮮料理 万代. All rights reserved.